Élelmezésvezető tanfolyam Tatabánya
Kérj tájékoztatást a szervezőtől!
Kíváncsi vagy a részvételi díjra? Tisztában vagy a jelentkezésed feltételeivel? Tudod, mikor indul legközelebb? Mindenképpen kérdezd meg!
Részletek
OKJ szám: 52 811 01 0 0 0 0, Élelmezésvezető (OKJ tanfolyam)
Élelmezésvezető tanfolyam
| A szakképesítés OKJ száma: | 52 811 01 0000 00 00 |
| Képzés szintje: | Középszintű |
| Jelentkezés feltétele: | Érettségi vizsga ; Egészségügyi alkalmasság. |
| A tanfolyam célja: | |
|---|---|
Az Élelmezésvezető tanfolyam célja olyan szakemberek képzése, akik a táplálkozási- élettani igények, a higiénés és gazdasági ügyviteli előírások figyelembevételével képesek az élelmezési üzem munkájának szakszerű irányítására és ellenőrzésére. A szükséges napi energia- és tápanyagszükséglet figyelembevételével étlapot terveznek; alkalmazzák a különböző ételkészítési technológiákat. Irányítják, ellenőrzik a HACCP rendszer működését az élelmezés területén. Elvégzik az árurendelést, raktári készletet kezelnek, utalványozást, élelmezési költségelszámolást végeznek. Kezelik a szükséges dokumentációt és a dolgozók egészségügyi igazolásait.A szakképesítéssel betölthető munkakörök: Bölcsődék, csecsemőotthonok, gyermek-otthonok, szociális otthonok, gondozási központok, óvodák, iskolák, öregek napközi otthonai, népkonyhák, önkormányzatok központi élelmezési üzemeiben, valamint kórházak élelmezési üzemeiben, ill. befejező-tálaló konyháiban) élelmezésvezető munkakörben. | |
| Főbb témakörök: | |
| 1428-06 Biztonságvédelmi és minőségbiztosítási feladatok végzése 1429-06 Ügyviteli tevékenységek végzése 1430-06 Élelmezés tervezés 1431-06 Ügyviteli feladatok végzése 1432-06 Humánerőforrás-gazdálkodási feladatok gyakorlása 1433-06 Üzemszervezési tevékenységek végzése | |
| A tanfolyam helye: | Tatabánya |
| A tanfolyam tervezett kezdése: | Megtekintheti az OKTÁV Zrt. honlapján |
| Felvilágosítás: | 34/510-272, 20/777-9279 |
| Egyéb elérhetőségek: | Fekete Borbála tanfolyamvezető tatabanya@oktav.hu |
ÜDÜLÉSI CSEKKET elfogadunk! Egyéni fizetők részére kamatmentes részletfizetési lehetőséget biztosítunk! Egyösszegű befizetés esetén 5 % kedvezményt adunk az oktatási díjból. Sikeres vizsga esetén Europass bizonyítvány- kiegészítő | |
Jellemzők:
Szolgáltatások OKJ-s képzései:
Vendéglátó tanfolyam
Amivel dolgozni szeretnék:
Ügyeket intézni, szervezni
Képességek:
számolási képesség,
kapcsolatteremtő képesség